Xin hỏi có anh chị em nào có công thức nấu cà ri gà kiểu việt nam ko?
Cám ơn nhiều
Xin hỏi có anh chị em nào có công thức nấu cà ri gà kiểu việt nam ko?
Cám ơn nhiều
Gà nấu Cà ri
Nguyên liệu:
- 600gr thịt gà
- 3 muỗng cà phê bột cà ri
- 400gr khoai lang
- ½ muỗng canh tỏi xay nhỏ
- ½ muỗng canh ớt bột
- Sả đập dập
- Hành khô bằm nhỏ
- 300ml nước dừa
- 100ml nước cốt dừa
- Đường, hạt nêm
Cách làm:
1. Khoai lang chọn củ vừa, gọt
vỏ, xắt đôi, cho vào chảo dầu chiên chín, vớt ra, để ráo dầu.
2. Gà chặt miếng to, ướp với tỏi, ớt, sả, hành khô và bột cà ri
khoảng 30 phút. Cho gà vào chảo dầu chiên sơ qua, vớt ra.
3. Cho nước dừa vào nồi, nêm đường, hạt nêm vừa ăn. Sả đập dập, để nguyên cây, buộc lại, cho vào nồi cà ri. Nước sôi, thả gà và khoai lang vào đun tiếp khoảng 15 phút. Cho tiếp nước cốt dừa, đun sôi, bắc xuống.
Vị khoai lang ngọt ngọt quyện với hương vị cà ri gà có lẽ là “bí quyết” của món ăn ngon này. Món cà ri gà có thể ăn kèm với bún hoặc bánh mỳ rất ngon.
(ST)
Vì có bạn hỏi. TN mạn phép PN Post lên bài này
Có gì chưa hay PN trình bày thêm nghen.
Chúc PN và bạn abalaxica Giáng Sinh vui vẻ.
Thank you Tony Tran
Merry Christmas!!!
p.s. ngày mai làm liền, ăn thử, nếu ngon, ngay mốt làm tiếp ........
Bạn coi ở đây nhé chi tiết)
Cà ri gà cay ấm
http://www.uminhcoc.com/forums/showthread.php?t=71217
Mời các bạn xem qua mục lục để tìm món ăn cần thiết :
http://www.uminhcoc.com/forums/showthread.php?t=46158
Thanks PN
Merry Christmas!
Hi bach tuyet, bt dung loai hu? hie^.u na`o va^.y? co' cay ko?
Ho^m qua mi`nh mua bo^.t cari trong goi' malaysia style, cay qua' ma^'y du*a' nho? ko an duoc. (nhu*ng ma` mi`nh an thay ngon, co' vi. ca`ri)
p.s. ua? ho^m nay cu~ng bo? dau^' gio^'ng ho^m qua ma` sao ko work va^.y ta...........