Trang 1/3 123 cuốicuối
kết quả từ 1 tới 10 trên 23

Ðề tài: cà ri gà, có ai biêt xin chỉ dùm

  1. #1
    Thành Viên Chính Thức
    Tham gia ngày
    Jan 20th 2007
    Bài gởi
    229
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    19

    Default cà ri gà, có ai biêt xin chỉ dùm

    Xin hỏi có anh chị em nào có công thức nấu cà ri gà kiểu việt nam ko?

    Cám ơn nhiều

  2. #2
    Thành Viên Chính Thức langto's Avatar
    Tham gia ngày
    Oct 20th 2007
    Bài gởi
    4,455
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    347

    Default Cà Ri Gà


    Gà nấu Cà ri
    Nguyên liệu:

    - 600gr thịt gà
    - 3 muỗng cà phê bột cà ri
    - 400gr khoai lang
    - ½ muỗng canh tỏi xay nhỏ
    - ½ muỗng canh ớt bột
    - Sả đập dập
    - Hành khô bằm nhỏ
    - 300ml nước dừa
    - 100ml nước cốt dừa
    - Đường, hạt nêm

    Cách làm:

    1. Khoai lang chọn củ vừa, gọt
    vỏ, xắt đôi, cho vào chảo dầu chiên chín, vớt ra, để ráo dầu.

    2. Gà chặt miếng to, ướp với tỏi, ớt, sả, hành khô và bột cà ri






    khoảng 30 phút. Cho gà vào chảo dầu chiên sơ qua, vớt ra.

    3. Cho nước dừa vào nồi, nêm đường, hạt nêm vừa ăn. Sả đập dập, để nguyên cây, buộc lại, cho vào nồi cà ri. Nước sôi, thả gà và khoai lang vào đun tiếp khoảng 15 phút. Cho tiếp nước cốt dừa, đun sôi, bắc xuống.
    Vị khoai lang ngọt ngọt quyện với hương vị cà ri gà có lẽ là “bí quyết” của món ăn ngon này. Món cà ri gà có thể ăn kèm với bún hoặc bánh mỳ rất ngon.

    (ST)



  3. #3
    Thành Viên Chính Thức langto's Avatar
    Tham gia ngày
    Oct 20th 2007
    Bài gởi
    4,455
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    347

    Default

    Vì có bạn hỏi. TN mạn phép PN Post lên bài này
    Có gì chưa hay PN trình bày thêm nghen.
    Chúc PN và bạn abalaxica Giáng Sinh vui vẻ.

  4. #4
    Thành Viên Chính Thức
    Tham gia ngày
    Jan 20th 2007
    Bài gởi
    229
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    19

    Default

    Thank you Tony Tran

    Merry Christmas!!!

    p.s. ngày mai làm liền, ăn thử, nếu ngon, ngay mốt làm tiếp ........

  5. #5
    Thành Viên Chính Thức PN99's Avatar
    Tham gia ngày
    Oct 18th 2007
    Bài gởi
    53,092
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    3910

    Default

    Bạn coi ở đây nhé chi tiết)
    Cà ri gà cay ấm
    http://www.uminhcoc.com/forums/showthread.php?t=71217

    Mời các bạn xem qua mục lục để tìm món ăn cần thiết :
    http://www.uminhcoc.com/forums/showthread.php?t=46158

  6. #6
    Thành Viên Chính Thức
    Tham gia ngày
    Jan 20th 2007
    Bài gởi
    229
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    19

    Default

    Thanks PN
    Merry Christmas!

  7. #7
    Thành Viên Chính Thức langto's Avatar
    Tham gia ngày
    Oct 20th 2007
    Bài gởi
    4,455
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    347

    Default

    Trích Nguyên văn bởi bach-tuyet View Post
    Ai dè tony lại biết nấu bếp nửa , tài nghệ đó nhen .

    góp ý thêm là các bạn nên mua cà ri loại sauce có bán sẳn trong hủ ...
    He he..BT biết hông?
    Ngày xưa, thuở hàn vi, TN một thời vừa đi học vừa đi làm phụ bếp ở một nhà hàng Tàu nên cũng học lóm được chút đỉnh về nấu nướng đó nghe...

  8. #8
    Thành Viên Chính Thức Người Saigon's Avatar
    Tham gia ngày
    Jul 12th 2007
    Nơi Cư Ngụ
    Cõi ta bà .
    Bài gởi
    10,392
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    1367

    Talking

    Trích Nguyên văn bởi tony_tran View Post
    He he..BT biết hông?
    Ngày xưa, thuở hàn vi, TN một thời vừa đi học vừa đi làm phụ bếp ở một nhà hàng Tàu nên cũng học lóm được chút đỉnh về nấu nướng đó nghe...
    * Hổm nay mới biết cha nụi nầy là có gốc là dân BH .

    (Both of us are victims of circumstance)

  9. #9
    Thành Viên Chính Thức
    Tham gia ngày
    Jan 20th 2007
    Bài gởi
    229
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    19

    Default

    Trích Nguyên văn bởi bach-tuyet View Post
    Ai dè tony lại biết nấu bếp nửa , tài nghệ đó nhen .

    góp ý thêm là các bạn nên mua cà ri loại sauce có bán sẳn trong hủ ...
    Hi bach tuyet, bt dung loai hu? hie^.u na`o va^.y? co' cay ko?

    Ho^m qua mi`nh mua bo^.t cari trong goi' malaysia style, cay qua' ma^'y du*a' nho? ko an duoc. (nhu*ng ma` mi`nh an thay ngon, co' vi. ca`ri)

    p.s. ua? ho^m nay cu~ng bo? dau^' gio^'ng ho^m qua ma` sao ko work va^.y ta...........

  10. #10
    bach-tuyet
    Guest

    Default

    Trích Nguyên văn bởi abalaxica View Post
    Hi bach tuyet, bt dung loai hu? hie^.u na`o va^.y? co' cay ko?

    Ho^m qua mi`nh mua bo^.t cari trong goi' malaysia style, cay qua' ma^'y du*a' nho? ko an duoc. (nhu*ng ma` mi`nh an thay ngon, co' vi. ca`ri)

    p.s. ua? ho^m nay cu~ng bo? dau^' gio^'ng ho^m qua ma` sao ko work va^.y ta...........

    Tên của bạn thì đã khó đọc, đã vậy bạn viết cái gì tui thật đọc không ra , đề nghị viết lại chính xác thì mới có thể trã lời hoặc góp ý cho bạn

Trang 1/3 123 cuốicuối

Similar Threads

  1. Hãy chụp dùm tôi .
    By cobynguyen in forum Thơ - Poems
    Trả lời: 0
    Bài mới gởi: 07-13-2012, 15:05

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •