Trang 1/2 12 cuốicuối
kết quả từ 1 tới 10 trên 19

Ðề tài: Bánh thửng

  1. #1
    Thành Viên Chính Thức Xí muội's Avatar
    Tham gia ngày
    Oct 10th 2011
    Nơi Cư Ngụ
    Đảo Ngọc
    Bài gởi
    3,253
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    479

    Default Bánh thửng

    Bánh thửng còn được gọi là bánh bò ghi.

    Nguyên vật liệu:
    - 01 chén lòng trắng trứng gà.
    - 01 chén đường cát trắng.
    - 01 chén bột mì.
    - 01 chung nhỏ nước cốt chanh.
    - Vài cái chung lớn.
    - Xửng hấp bánh.
    Cách làm:
    Lòng trắng trứng gà để vào trong máy đánh trứng, để đường cát vào, đánh cho thật nổi. Sau đó để bột vào đánh cho đều.
    Trong thời gian đánh trứng, ta để xửng lên bếp nấu cho nước sôi.
    Ta đổ hỗn hợp bột vảo trong từng cái chung, ngang miệng chung là được. Lấy một cây tăm nhúng nước chanh, gạch chia 3 trên mặt ly bột.
    Để các chung vào xửng hấp khoảng 30 phút là bánh chín.
    Bánh trắng mịn, xốp, chia làm 3 tai là thành công.
    Chúc các bạn làm được món này.

    Coppy từ bà Cô của nhỏ bạn (Lúc đám cưới nó)
    Biển, Tình Yêu và Nỗi Nhớ!
    [SIGPIC][/SIGPIC]

  2. #2
    bach-tuyet
    Guest

    Default

    Cám ơn XM nhen !

    Chỉ dùng lòng trắng trứng thôi ! Ngộ quá hen , vậy còn lòng đỏ trứng gà làm cái gì đây ? , Bánh thuẩn rất đăc biệt , mấy chục năm rồi chưa được ăn nên củng sẽ thử làm ngay mới được .

    XM cho luôn recette làm những loại bánh bằng lòng đỏ luôn thể , để hông thôi nó ...lẻ bạn !

  3. #3
    Thành Viên Chính Thức Xí muội's Avatar
    Tham gia ngày
    Oct 10th 2011
    Nơi Cư Ngụ
    Đảo Ngọc
    Bài gởi
    3,253
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    479

    Default

    Trích Nguyên văn bởi bach-tuyet View Post
    Cám ơn XM nhen !

    Chỉ dùng lòng trắng trứng thôi ! Ngộ quá hen , vậy còn lòng đỏ trứng gà làm cái gì đây ? , Bánh thuẩn rất đăc biệt , mấy chục năm rồi chưa được ăn nên củng sẽ thử làm ngay mới được .

    XM cho luôn recette làm những loại bánh bằng lòng đỏ luôn thể , để hông thôi nó ...lẻ bạn !
    Tỷ lấy lòng đỏ trứng làm bánh bông lan
    Không thì đem chiên
    Biển, Tình Yêu và Nỗi Nhớ!
    [SIGPIC][/SIGPIC]

  4. #4
    Thành Viên Chính Thức chendetoi's Avatar
    Tham gia ngày
    Jun 3rd 2006
    Nơi Cư Ngụ
    Ở mỗi nơi 1 chút
    Bài gởi
    8,917
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    550

    Default

    Trích Nguyên văn bởi bach-tuyet View Post
    Cám ơn XM nhen !

    Chỉ dùng lòng trắng trứng thôi ! Ngộ quá hen , vậy còn lòng đỏ trứng gà làm cái gì đây ? , Bánh thuẩn rất đăc biệt , mấy chục năm rồi chưa được ăn nên củng sẽ thử làm ngay mới được .

    XM cho luôn recette làm những loại bánh bằng lòng đỏ luôn thể , để hông thôi nó ...lẻ bạn !
    mua nước soda về pha soda sữa hột gà đi sis

  5. #5
    Thành Viên Chính Thức chendetoi's Avatar
    Tham gia ngày
    Jun 3rd 2006
    Nơi Cư Ngụ
    Ở mỗi nơi 1 chút
    Bài gởi
    8,917
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    550

    Default

    ê XM, mấy cái tờ giấy trắng đỏ đó có ăn luôn hông bà?

  6. #6
    Thành Viên Chính Thức
    Tham gia ngày
    Oct 12th 2006
    Bài gởi
    2,360
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    47

    Default

    tui cũng làm thử bánh thửng

  7. #7
    CCCĐ
    Tham gia ngày
    Oct 25th 2007
    Nơi Cư Ngụ
    California
    Bài gởi
    1,358
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    0

    Default chọn mua loại bột nào ?

    chào xí muội , nhìn bánh hấp dẫn quá. mithungddang tính làm nhưng có thắc mắc hỏi xí muội chút xíu . phần bột mithung thấy ngoài chợ có bột số 8, và một số loại bột khác mình mua loại bột nào thì đúng vậy xí muội . cảm ơn xí muội rất nhiều !


    Trích Nguyên văn bởi Xí muội View Post
    Bánh thửng còn được gọi là bánh bò ghi.

    Nguyên vật liệu:
    - 01 chén lòng trắng trứng gà.
    - 01 chén đường cát trắng.
    - 01 chén bột mì.
    - 01 chung nhỏ nước cốt chanh.
    - Vài cái chung lớn.
    - Xửng hấp bánh.
    Cách làm:
    Lòng trắng trứng gà để vào trong máy đánh trứng, để đường cát vào, đánh cho thật nổi. Sau đó để bột vào đánh cho đều.
    Trong thời gian đánh trứng, ta để xửng lên bếp nấu cho nước sôi.
    Ta đổ hỗn hợp bột vảo trong từng cái chung, ngang miệng chung là được. Lấy một cây tăm nhúng nước chanh, gạch chia 3 trên mặt ly bột.
    Để các chung vào xửng hấp khoảng 30 phút là bánh chín.
    Bánh trắng mịn, xốp, chia làm 3 tai là thành công.
    Chúc các bạn làm được món này.

    Coppy từ bà Cô của nhỏ bạn (Lúc đám cưới nó)

  8. #8
    Thành Viên Chính Thức Xí muội's Avatar
    Tham gia ngày
    Oct 10th 2011
    Nơi Cư Ngụ
    Đảo Ngọc
    Bài gởi
    3,253
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    479

    Default

    Trích Nguyên văn bởi mithung View Post
    chào xí muội , nhìn bánh hấp dẫn quá. mithungddang tính làm nhưng có thắc mắc hỏi xí muội chút xíu . phần bột mithung thấy ngoài chợ có bột số 8, và một số loại bột khác mình mua loại bột nào thì đúng vậy xí muội . cảm ơn xí muội rất nhiều !
    Nên dùng bột mì số 8.
    Biển, Tình Yêu và Nỗi Nhớ!
    [SIGPIC][/SIGPIC]

  9. #9
    Thành Viên Chính Thức Xí muội's Avatar
    Tham gia ngày
    Oct 10th 2011
    Nơi Cư Ngụ
    Đảo Ngọc
    Bài gởi
    3,253
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    479

    Default

    Trích Nguyên văn bởi chendetoi View Post
    ê XM, mấy cái tờ giấy trắng đỏ đó có ăn luôn hông bà?
    Ông tính hỏi để chơi quê tui hả
    Biển, Tình Yêu và Nỗi Nhớ!
    [SIGPIC][/SIGPIC]

  10. #10
    Thành Viên Chính Thức Người Saigon's Avatar
    Tham gia ngày
    Jul 12th 2007
    Nơi Cư Ngụ
    Cõi ta bà .
    Bài gởi
    10,392
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    1365

    Default

    Trích Nguyên văn bởi Xí muội View Post
    Cách làm:
    Lòng trắng trứng gà để vào trong máy đánh trứng, để Coppy từ bà Cô của nhỏ bạn (Lúc đám cưới nó)


    * Híc , cháy mịa cái máy đánh trứng rùi mụi mụi ui .

    (Both of us are victims of circumstance)

Trang 1/2 12 cuốicuối

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •