Gà nướng lá chanh.




Nguyên liệu:

- 1 con gà ta

- 5 lá chanh

- 1 thìa cà phê muối

- 1 thìa cà phê hạt nêm

- 1/2 thìa cà phê ngũ vị hương

- 1 thìa cà phê hành tỏi băm

- 1 thìa súp mật ong

- 1 thìa súp nước cốt chanh

- Rau răm, muối tiêu, chanh ớt





Cách chế biến:


- Gà để nguyên con, làm sạch, rạch bụng rộng ra, ướp với muối, hạt nêm, ngũ vị hwong và lá chanh xắt nhuyễn. để 30 phút chho thấm.

- Lấy gà ra, giũ sạch gia vị rồi thoa mật ong và nước cốt chanh lên da gà, nướng vàng.

- Chặt miếng cho ra đĩa. Rắc thêm lên ít lá chanh. Dùng kèm rau răm và ít muối tiêu chanh ớt.




Theo tapchiamthuc