Rau đắng nấu cháo cá lóc
còn thương rau đắng sau hè
cá lóc làm sẵn
bày ra
“Ai cách xa cội nguồn, ngồi một mình nhớ lũy tre xanh, dạo quanh khung trời kỷ niệm, chợt thèm rau đắng nấu canh”
Rau đắng nấu cháo cá lóc
còn thương rau đắng sau hè
cá lóc làm sẵn
bày ra
“Ai cách xa cội nguồn, ngồi một mình nhớ lũy tre xanh, dạo quanh khung trời kỷ niệm, chợt thèm rau đắng nấu canh”
Con cá mang trứng chờ ngày đẻ mà cũng giết ....thiệt là tội .......nghiệp
Xóa mù chữ
hôm rồi mình có ăn món gỏi cá lóc khô với lá sầu đâu, ngon tuyệt, lần đầu tiên ăn lá này vị đắng, kèm thêm miếng cá lóc khô, ngon quá cứ lo ăn mà quên nhậu hihihi, xin hỏi rau sầu đâu có họ hàng với rau đắng cua bác Langto không vậy ?
ai kêu tui đó kakakakka tui tự phạt mình ăn thử trước nha mấy bác
Ta không sợ KẺ THÙ trước mặt,Nhưng Ta ngại tình CHIẾN HỮU sau lưng .Follow me on Flickr - Vinamaster
Follow me on Youtube - Vinamaster
Lá sầu đâu hay còn gọi là sầu đông, lá xoan... đều cùng một họ, miền Bắc gọi là Xoan, miền Trung là Sầu đông, là cây hoang trồng để lấy gỗ, lấy bóng mát.
Cây Sầu đâu ở Nam Bộ cao 4-5m, có nhiều ở An Giang. Bông Sầu đâu trổ từng chùm ở đầu cành, màu trắng điểm lưa thưa những chấm xanh nhạt. Chỉ ăn chồi non và nụ búp của cây và có khi ăn cả lá non . Hái về lấy phần non của lá và nụ bông nhúng trong nước đun sôi, rồi trộn chung với thịt chấm với nước mắm me hay nước mắm ớt tỏi .
Lá rau đắng khác với lá sầu đâu. Rau đắng còn gọi là biển súc, cây càng tôm, cây xương cá. Tên khoa học Polygonum aviculare L. Thuộc họ Rau răm Polygonaceae
Trong tài liệu cổ, rau đắng (biển súc) có vị đắng, tính bình, không độc; tác dụng lợi tiểu, sát trùng, dùng trong những trường hợp thấp nhiệt, lâm bệnh, ác thương. Trong nhân dân: Rau đắng được dùng làm thuốc lợi tiểu, chữa tiểu buốt, sỏi thận, giải độc, chữa rắn cắn, mụn nhọt, vàng da. Ngày dùng 6-12 g (khô) dưới dạng thuốc sắc. Có thể dùng tươi, sao khô rồi sắc uống. Dùng ngoài giã nát đắp không kể liều
Rau đắng luộc, xào mỡ. Rau đắng sống chấm mắm kho. Rau đắng nhúng lẩu mắm. Rau đắng nấu cháo tống. Rau đắng nấu canh....
Thân ái chào bạn