Gà Hấp Lá Sen

[PN99]

Gà Hấp Lá Sen

Món ăn này có vị ngọt đậm đà của thịt gà ngấm gia vị, hương thơm dịu của lá sen. Mời bạn tham khảo cách làm đơn giản dưới đây từ các đầu bếp của Ezcooking.

Nguyên liệu:

- Thịt gà (làm sạch, chặt miếng): 600g

- Lá sen: 2 cái.

- Các gia vị cơ bản: nước mắm, bột nêm, hạt tiêu, hành tỏi khô, dầu ăn.

Cách làm:

- Tẩm ướp thịt gà với các gia vị cơ bản trên. Gói thịt gà vào lá sen hấp chín trong 25 phút.

Lưu ý:

- Với món Gà hấp lá sen, có một kỹ năng mà các bạn gái trẻ ít vào bếp nên lưu ý, đó là kỹ năng chặt gà, các bạn nên dùng dao to bản và chắc chắn để chặt, khi chặt động tác cần dứt khoát, không được chặt chéo xương như ở phần đùi, cánh gà, rất dễ nguy hiểm cho người ăn do xương gà khá sắc và cứng, khi chặt chéo sẽ làm nhọn phần xương này. Các bạn chỉ nên chặt ngang mà thôi.

- Gà hấp lá sen là một món ăn ngon mà dễ thực hiện, các bạn chỉ cần nhớ nên tẩm ướp đầy đủ gia vị, hành khô băm nhỏ trong khoảng 15 phút rồi hấp chín là được.

Theo Vnexpress

[langto]

Trông khá hấp dẫn.
Nhưng ở trời Tây ai tìm được lá sen em xin lấy làm...."Chồng"!

[abalaxica]

kakaka....tui cũng định nói vậy đó

[Thụy Linh]

TL thấy họ có bán lá sen phơ khô nhưng chắc khi nấu ra không có mùi vị như lá sen tươi tốt đâu ha

[HH]

thì về VN ăn hihihihi , mai em sẽ nấu món này nè

[vuta]

Trông khá hấp dẫn.
Nhưng ở trời Tây ai tìm được lá sen em xin lấy làm...."Chồng"!

Nói câu nầy coi chừng bị mắc nghẹn nha Langto, Cách đây 3 năm tôi có đến Virginia thăm đứa em gái nó chở tôi đến chùa của người Lào vào ngày thứ bảy hay chủ nhật gì đó tôi quên rồi và không nhớ ở đâu, xe đi từ Fairfax chạy khoảng 45 phút thì tới nơi ,nơi đây tôi thấy có một hồ sen trắng rất lớn ,Nếu Langto muốn ăn món nầy thì thử vào chùa mà xin lá sen .