Thông báo

Collapse
No announcement yet.

Ngao hấp kiểu Thái

Collapse
X
 
  • Bộ lọc
  • Thời gian
  • Show
Clear All
new posts

  • Ngao hấp kiểu Thái

    Ngao tươi ngọt dai, nước dùng kiểu Thái chua cay thơm lừng, chấm sốt cùng bánh mì cũng rất ngon.

    Nguyên liệu:
    - 500 gr ngao
    - 1 cây sả tươi
    - Ớt băm
    - 1 ít gừng
    - Nước cốt me
    - TÆ°Æ¡ng á»›t
    - Rau răm ăn kèm
    Cách làm:
    Bước 1: Ngao ngâm vào nước vo gạo cho sạch cát, rửa sạch để ráo. Cho vào thố 1 chén nước, 3 muỗng canh nước cốt me, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh tương ớt, ít ớt băm, gừng thái lát và sả thái lát. Nếm có vị chua ngọt là được.
    Bước 2: Cho ngao vào thố, đậy nắp, bắc lên bếp đun.
    Bước 3: Ngao bung ra là đã chín, bắc khỏi bếp, ăn kèm rau răm.
    Chang Chép
Working...
X