Đánh thức vị giác với gà ngũ vị

[PN99]

Đánh thức vị giác với gà ngũ vị


Món này cực dễ và đưa cơm, ngon miễn chê.

Nguyên liệu:

-Xì dầu
-Dầu hào
-Tương ớt
-Mật ong
-Nước cốt chanh
-Gừng
-Đùi gà nguyên chiếc


http://img704.imageshack.us/img704/6800/29623857.jpg

Xì dầu, dầu hào, mật ong và tương ớt

Cách làm:


http://img191.imageshack.us/img191/1149/95999612.jpg

Chanh tươi vắt lấy nước cốt, gừng ép nước và bào mỏng
- Đặt gà vào 1 cái bát lớn, lần lượt cho các loại gia vị vào bát: xì dầu cho ngập thịt, chút dầu hào, 2 thìa mật ong, 1/2 quả chanh vắt lây nước cốt, 1 củ gừng ép lấy nước và 1 chút bào mỏng.

http://img156.imageshack.us/img156/6219/84200368.jpg

Ướp thịt trong hỗn hợp gia vị này khoảng 30 phút.

- Gắp gà vào đĩa nướng, nướng ở nhiệt 150 độ mặt dưới trước khoảng 15 phút cho gà chín kỹ từ bên trong. Sau đó lật gà, nướng ở nhiệt độ 200 độ C thêm khoảng 7 phút.

http://img20.imageshack.us/img20/2041/67317844.jpg

- Phần nước sốt ướp còn lại, đun nóng đến khi sốt sệt và keo lại. Sốt có thể dùng riêng hoặc dội lên gà.
- Gà chín mềm, có đủ vị chua, cay, mặn, ngọt vô cùng hấp dẫn.

Chúc các bạn có bữa ăn ngon nhé!



Mẹ Kún Kín (afamily)