PDA

View Full Version : Ăn regime vegetarian tôt hay có hại cho sức khoẻ ?



tamtien
03-03-2017, 17:47
Ăn regime vegetarian tôt hay có hại cho sức khoẻ ?






https://thetab.com/blogs.dir/90/files/2017/02/veggie-2.jpg





Thưa các anh chị

Xin chuyển lại các anh chị 1 link – đính kèm dưới đây - do anh BS Pham Hiếu Liêm gửi cho tôi về 1 công trình khảo cứu của University of Graz bên Austria/Áo về vần đề ăn regime Vegetarian có tốt hay hại cho sức khoẻ của chúng ta.

Anh BS Phạm Hiếu Liêm cũng là Giáo Sư Y Khoa về Geriatrics /bệnh lý người già.
University Of Graz có thể xa lạ với 1 số chúng ta nhưng Đại Học này đã có từ nhiều thế kỷ nay bên Âu Châu.

Trong các giáo sư dậy học tại Đại Học này thì ta phải nhớ tới các tên như Wegener nhà astrophysicist đạ kiếm ra sự kiện là các lục địa trong nhiều triệu năm trước ở vị trí khác và di chuyển liên tục , nay mới có ở vị trí chúng ta biết sau này.

Sự kiên này, các khoa học gia gọi là Continental Drift .

Chúng ta phải kể đến nhà bác học Kepler, tác giả của nhiều luật / laws về Toán Học và Astrophysics như Mathematics of the motion of satellites, circular motion principles of Satellites etc.
.Kepler cũng là người sáng tạo ra các kính viễn thị giúp đỡ các người có tuổi – như tôi - đọc sách.
Và chúng ta phải kể đến nhà bác học Nikola Testla mà bây giờ tên tuổi được người ta dùng và dinh liền với chiếc xe hơi Testla chạy điện chứ không chạy săng , rất đắt tiền bên Mỹ bây giờ.

Tôi phải dài giòng giới thiệu với các anh chị không quen thuộc với University Of Graz là vì kết quả của công trình khào cứu Y Học của Trường Đại Học này – mà anh BS Phạm Hiếu Liêm gửi cho tôi – vô cùng khác lạ với quan niệm chúng ta sẵn có về ăn theo regime vegetarian hay vegan (có trứng và sữa) .

Công trình khảo cứa trên 1320 người Áo cho ta thấy, khác với những điều chúng ta vẫn nghĩ, ăn regime vegetarian không làm cho sức khoẻ của chúng ta tốt hơn.

Những người theo cách ăn vegetarian hay bị đau yếu hơn, không sống và yêu đời một cách thoải mái hơn, có risk bị Cancer cao hơn, hay bi đau tim hơn và hay bị mắc bệnh tâm thần nhiều hơn.

Các người này cũng hay bị bệnh Tiểu Đường, bệnh nhức đầu và bệnh mục/sốp xương (osteoporosis) hơn các người cùng lứa tuổi, cùng tinh trạng xã hôi nhưng ăn có thịt.

Bệnh Dị Ứng /allergy xẩy ra gấp đôi với các người ăn Vegetarian.

Họ cũng hay bị bệnh buồn thảm/depression. Bệnh lo âu /anxiety và hay phải đi khám bệnh hơn các người ăn uống thường lệ.

Đây là một khía cạnh về Y Khoa mà nhiều đồng nghiệp chúng ta không để ý hay không biết đến.
Tôi nghĩ đây là một vấn đề quan trọng mà bất cứ ai cũng phải lưu tâm

Cám ơn Giáo Sư Phạm Hiếu Liêm rất nhiều.


Rất thân mến
Nguyen Thuong Vu

http://thetab.com/uk/2017/02/ 16/vegetarians-unhealthy- mentally-disturbed-says-new- research-33067


Vegetarians are unhealthy and 'mentally disturbed', says new research
thetab.com