hoadiem
08-18-2007, 07:16
Trước khi chiên, hãy nhúng khoai tây vào nước muối pha loãng trong vài phút. Khi sử dụng khoai tây, nên nhớ không nên ngâm khoai tây, nên nhớ không nên ngâm lâu trong nước vì như thế sẽ làm hùy đi sinh tố C chứa trong chất khoai tây. Nếu để dành khoai tây quá lâu, khoai tây cũng mất đi sinh tố này.