kết quả từ 1 tới 8 trên 8

Ðề tài: Canh gà lá giang

  1. #1
    Hữu Thừa Tướng PN99's Avatar
    Tham gia ngày
    Oct 18th 2007
    Bài gởi
    53,581
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    3903

    Default Canh gà lá giang

    Canh gà lá giang



    Lá giang kết hợp với gà tạo cho món canh có vị chua ngọt thanh mát, tốt cho sức khỏe, có tính thanh nhiệt và giải độc.







    Nguyên liệu:




    - 300 gr thịt gà
    - 1 bó lá giang
    - Ngò gai, rau om



    Cách làm:


    Bước 1: Gà chặt miếng vừa ăn, rửa sạch với muối và rượu để giảm mùi tanh. Sau khi rửa thịt gà xong, ướp thịt với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng cà phê muối và thêm một chút tiêu xay để thơm hơn trong vòng 20 phút.
    Bước 2: Lá giang, lấy lá bỏ cọng, rửa sạch vò nát vừa hoặc cắt nhỏ.
    Bước 3: Phi thơm tỏi, cho gà vào xào săn. Đun nước sôi, cho nước vào phần gà đang xào. Nước sôi cho tiếp phần lá đã vò vào, nêm thêm đường, bột ngọt, nước mắm sao cho có vị chua ngọt vừa ăn.
    Bước 4: Cho canh ra tô, thêm rau nêm lên mặt. Ăn kèm nước mắm ớt.



    Chang Chép
    ngoisao

  2. Thanks binhvu, AnBinh, melody thanked for this post
  3. #2
    Thành Viên Chính Thức
    Tham gia ngày
    Feb 6th 2019
    Nơi Cư Ngụ
    "Peaceful"
    Bài gởi
    585
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    4

    Default

    Lá giang phải là với món này mới tuyệt vời ..."Canh gà lá giang" .... M vẫn còn 3 bịch lá giang đông lạnh . Sẽ nấu món này sometimes next week .

  4. #3
    Sponsors Kụ Ngố's Avatar
    Tham gia ngày
    Sep 15th 2012
    Nơi Cư Ngụ
    Flat Land Texas
    Bài gởi
    2,897
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    46

    Default

    Trích Nguyên văn bởi melody View Post
    Lá giang phải là với món này mới tuyệt vời ..."Canh gà lá giang" .... M vẫn còn 3 bịch lá giang đông lạnh . Sẽ nấu món này sometimes next week .
    Bên này Ngố không tìm được như M đã chỉ !!!!
    Ở Đời Thiếu Bạn Tri Âm Như Cây Thiếu Nắng Như Trầm Thiếu Hương.
    Trầm Kia Nếu Chẵng Chút Hương Khác Chi Gỗ Mục Bên Đường Lẽ Loi.


    Hidden Content

  5. #4
    Thành Viên Chính Thức
    Tham gia ngày
    Feb 6th 2019
    Nơi Cư Ngụ
    "Peaceful"
    Bài gởi
    585
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    4

    Default

    Trích Nguyên văn bởi Kụ Ngố View Post
    Bên này Ngố không tìm được như M đã chỉ !!!!

    Ngố cần lá giang thì để M gởi qua cho Ngố .... M không tính tiền gì đâu, so dónt worry, dear

  6. #5
    Sponsors Kụ Ngố's Avatar
    Tham gia ngày
    Sep 15th 2012
    Nơi Cư Ngụ
    Flat Land Texas
    Bài gởi
    2,897
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    46

    Default

    Trích Nguyên văn bởi melody View Post
    Ngố cần lá giang thì để M gởi qua cho Ngố .... M không tính tiền gì đâu, so dónt worry, dear
    Tiền không phải là vấn đề......mà sợ phiền đến M !! vì là đồ đông lạnh sẽ làm cho M cực nhiều khi phải pack để gởi !!

    Ở Đời Thiếu Bạn Tri Âm Như Cây Thiếu Nắng Như Trầm Thiếu Hương.
    Trầm Kia Nếu Chẵng Chút Hương Khác Chi Gỗ Mục Bên Đường Lẽ Loi.


    Hidden Content

  7. #6
    Thành Viên Chính Thức
    Tham gia ngày
    Feb 6th 2019
    Nơi Cư Ngụ
    "Peaceful"
    Bài gởi
    585
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    4

    Default

    Trích Nguyên văn bởi Kụ Ngố View Post
    Tiền không phải là vấn đề......mà sợ phiền đến M !! vì là đồ đông lạnh sẽ làm cho M cực nhiều khi phải pack để gởi !!



    It's ok ..chuyện nhỏ thôi muh Ngố ... có gì M gởi qua cho Ngố nhá :cheer

  8. Thanks Kụ Ngố thanked for this post
  9. #7
    Sponsors Kụ Ngố's Avatar
    Tham gia ngày
    Sep 15th 2012
    Nơi Cư Ngụ
    Flat Land Texas
    Bài gởi
    2,897
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    46

    Default

    Trích Nguyên văn bởi melody View Post
    It's ok ..chuyện nhỏ thôi muh Ngố ... có gì M gởi qua cho Ngố nhá :cheer
    Check PM nha !!!
    Ở Đời Thiếu Bạn Tri Âm Như Cây Thiếu Nắng Như Trầm Thiếu Hương.
    Trầm Kia Nếu Chẵng Chút Hương Khác Chi Gỗ Mục Bên Đường Lẽ Loi.


    Hidden Content

  10. #8
    Thành Viên Chính Thức
    Tham gia ngày
    Feb 6th 2019
    Nơi Cư Ngụ
    "Peaceful"
    Bài gởi
    585
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    4

    Default

    Trích Nguyên văn bởi Kụ Ngố View Post
    Check PM nha !!!


    Ok dear ...:cheer .. khi nào Ngố nấu canh gà lá giang thì cho M phụ .... ăn với nhá

  11. Thanks Kụ Ngố thanked for this post

Similar Threads

  1. Canh lá giang thịt bò
    By PN99 in forum Nữ Công Gia Chánh
    Trả lời: 22
    Bài mới gởi: 03-19-2019, 19:51
  2. Bánh canh Khmer - món chưa ăn chưa tới An Giang
    By Hoàng Na in forum Nữ Công Gia Chánh
    Trả lời: 0
    Bài mới gởi: 10-22-2018, 21:48
  3. Trả lời: 0
    Bài mới gởi: 06-19-2018, 15:27
  4. Bún cá An Giang
    By PN99 in forum Nữ Công Gia Chánh
    Trả lời: 0
    Bài mới gởi: 10-19-2013, 11:38

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •