kết quả từ 1 tới 2 trên 2

Ðề tài: Loài rau là "thần dược" ở Châu Âu nhưng người Việt Nam cắt cho gia súc ăn

  1. #1
    Hữu Thừa Tướng PN99's Avatar
    Tham gia ngày
    Oct 18th 2007
    Bài gởi
    53,666
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    3903

    Default Loài rau là "thần dược" ở Châu Âu nhưng người Việt Nam cắt cho gia súc ăn

    Loài rau là "thần dược" ở Châu Âu nhưng người Việt Nam cắt cho gia súc ăn



    Tại Việt Nam, loại cây này chủ yếu được lấy về làm thức ăn gia súc. Thế nhưng ở các nước Châu Âu, rau càng cua lại rất được ưa chuộng vì những lợi ích y học kỳ diệu của nó.





    Rau càng cua là một loại rau thuộc họ Hồ tiêu, nó mọc hoang dại ở nhiều nơi và sống trong vòng 1 năm. Loại cây này phân bố ở những
    nơi có khí hậu nhiệt đới.


    Ngoài cái tên gọi rau càng cua, nhiều nơi còn gọi đây là rau tiêu hay đơn kim, đơn buốt, cúc áo, quỷ châm thảo, thích châm thảo, tiểu quỷ châm, cương hoa thảo.


    Rau càng cua khi ăn sống có vị chua chua, giòn, ngon đặc trưng và có giá trị cao về mặt dinh dưỡng.


    Tại Việt Nam, loại cây này chủ yếu được lấy về làm thức ăn gia súc. Thế nhưng ở các nước Châu Âu, rau càng cua lại rất được ưa chuộng, thường được dùng để chế biến thành nhiều món ăn và có giá không hề rẻ vì những lợi ích y học kỳ diệu của nó.


    Theo đông y, cây càng cua vị đắng, tính bình, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, khu phong, hoạt huyết, tan máu ứ; thường dùng để chữa các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, viêm họng, viêm ruột thừa, viêm gan truyền nhiễm, viêm dạ dày - ruột, tiêu hóa kém, đau nhức xương khớp, sốt rét. Ngoài ra nó còn được dùng ngoài chữa rắn cắn, nhọt lở, chấn thương sưng đau.




    Rau càng cua tuy cung cấp nhiều chất nhưng lại ít năng lượng, thích hợp cho người giảm béo, còn được dùng làm vị thuốc. Trong rau chứa nhiều chất sắt, giúp bổ sung cho người thiếu máu do thiếu sắt.


    Các chất kali, magiê trong rau tốt cho tim mạch và huyết áp cũng như góp phần trong việc chữa bệnh đái tháo đường, táo bón, cao huyết áp... Người ta có thể nghiền lá ra dùng đắp trị sốt rét, đau đầu, dịch nhầy từ lá dùng uống trị đau bụng. Ngoài ra, toàn cây rau này được dùng làm thuốc trị đau nhức khớp, đòn ngã và được vò nát đắp lên da trị phỏng do lửa hoặc nước sôi.


    Nhiều nước trên thế giới xem rau càng cua là “thần dược” vì nó có khả năng trị nhiều loại bệnh. Ở Philippines, người ta dùng lá càng cua đắp để điều trị ung nhọt và vết loét. Người dân Trung Quốc và Brazil dùng nước ép rau càng cua để trị bệnh viêm kết mạc. Còn người Java lại dùng loại rau này để trị sốt rét, đau đầu…


    Hiện nay, nhận thấy được giá trị dinh dưỡng của rau càng cua nên dân Việt đã bắt đầu ưa chuộng loài rau này. Trên các trang mạng rau này được rao bán với giá từ 80.000 – 90.000 đồng/kg ở khu vực phía Nam. Còn tại Hà Nội rau này được rao bán với giá khoảng 100.000 đồng/kg.

    Theo Lily
    (Gia đình & Xã hội)

  2. Thanks nguacon, Hoàng Na, tt9sdh, vva, minh ton, tu kien, twinky67, dieudieu thanked for this post
  3. #2
    Thành Viên Chính Thức nguacon's Avatar
    Tham gia ngày
    May 19th 2012
    Nơi Cư Ngụ
    Trái Đất Nầy - This Planet Earth
    Bài gởi
    13,370
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    384

    Default

    Gia súc nào ăn rau càng cua sẽ là “thần dược”

  4. Thanks tt9sdh thanked for this post

Similar Threads

  1. Trả lời: 0
    Bài mới gởi: 03-26-2019, 12:32
  2. Trả lời: 1
    Bài mới gởi: 04-22-2017, 00:01
  3. Trả lời: 0
    Bài mới gởi: 02-14-2017, 17:40
  4. Trả lời: 1
    Bài mới gởi: 12-21-2016, 17:36
  5. Trả lời: 1
    Bài mới gởi: 06-29-2016, 09:55

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •