Trang 1/3 123 cuốicuối
kết quả từ 1 tới 10 trên 23

Ðề tài: Canh lá giang thịt bò

  1. #1
    Hữu Thừa Tướng PN99's Avatar
    Tham gia ngày
    Oct 18th 2007
    Bài gởi
    53,410
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    3887

    Default Canh lá giang thịt bò

    Canh lá giang thịt bò




    Vị chua của lá giang và dứa quyện với vị ngọt tự nhiên của thịt bò làm món ăn không bị ngán, thanh đạm.



    Nguyên liệu:

    - Thịt bò: 300 gr
    - Lá giang
    - Dứa
    - Hành tây, ngò gai.
    - Gia vị.





    Cách làm:

    - Thịt bò chọn phần thịt hay nạm, bắp... tuỳ thích.

    - Thịt bò rửa sạch cắt mỏng ướp với 1 thìa canh đường, ít bột ngọt hoặc hạt nêm, 1 thìa canh dầu hào, 2 thìa canh nước mắm, ít tiêu, hành tỏi băm trộn đều cho thêm ít dầu ăn.

    - Lá giang rửa sạch vò nhẹ. Thơm 1/2 trái bỏ vỏ cắt nhỏ, hành tây 1 củ cắt nhỏ.

    - Cho ít dầu vào nồi, dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm, cho lá giang và thơm vào xào ít phút. Cho khoảng 1 lít nước vào nấu sôi, nêm gia vị cho vừa ăn. Thịt bò đã ướp cho vào nấu với nước đang sôi vài phút là được, hành tây cắt nhỏ.



    Ngô Tuyết Phượng
    ngoisao

  2. Thanks binhvu, melody, AnBinh, Kụ Ngố, nguacon thanked for this post
  3. #2
    Thành Viên Chính Thức
    Tham gia ngày
    Feb 6th 2019
    Nơi Cư Ngụ
    "Peace in your Heart"
    Bài gởi
    227
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    2

    Default

    Để hôm nào tìm mua lá giang nấu canh lá giang thịt bò xem sao ..

    cuz trước giờ thì biết là Canh gà lá giang ...

  4. Thanks PN99, nguacon thanked for this post
  5. #3
    Sponsors Kụ Ngố's Avatar
    Tham gia ngày
    Sep 15th 2012
    Nơi Cư Ngụ
    Flat Land Texas
    Bài gởi
    2,692
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    43

    Default

    Trích Nguyên văn bởi melody View Post
    Để hôm nào tìm mua lá giang nấu canh lá giang thịt bò xem sao ..

    cuz trước giờ thì biết là Canh gà lá giang ...
    Nếu như M tìm được Lá Giang ở Mỹ ..... Làm ơn cho Ngố biết nha .... Please !!

    Ở Đời Thiếu Bạn Tri Âm Như Cây Thiếu Nắng Như Trầm Thiếu Hương.
    Trầm Kia Nếu Chẵng Chút Hương Khác Chi Gỗ Mục Bên Đường Lẽ Loi.


    Hidden Content

  6. Thanks nguacon, PN99 thanked for this post
  7. #4
    Thành Viên Chính Thức nguacon's Avatar
    Tham gia ngày
    May 19th 2012
    Nơi Cư Ngụ
    Trái Đất Nầy - This Planet Earth
    Bài gởi
    12,977
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    376

    Default

    Lowell, Massachusetts có bán.

  8. Thanks Hoàng Na, Kụ Ngố, PN99 thanked for this post
  9. #5
    Thành Viên Chính Thức
    Tham gia ngày
    Feb 6th 2019
    Nơi Cư Ngụ
    "Peace in your Heart"
    Bài gởi
    227
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    2

    Default

    Trích Nguyên văn bởi Kụ Ngố View Post
    Nếu như M tìm được Lá Giang ở Mỹ ..... Làm ơn cho Ngố biết nha .... Please !!


    Uhm ok .. để ngày mai M đi chợ xem có bán lá giang không ... hopefully là có ... M sẽ cho Ngố biết


    NC ...... ở tuốt bên Mass, Boston cơ à ... wish M ở gần đó ....
    chắc M phải book vé bay qua đó mua lá giang quá ........

  10. Thanks nguacon thanked for this post
  11. #6
    Thành Viên Chính Thức
    Tham gia ngày
    Aug 7th 2010
    Bài gởi
    53
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    11

    Default

    Nhìn mà nghĩ đến lúc còn trong trại tù, sau năm 75'.

  12. Thanks FE C119G, nguacon thanked for this post
  13. #7
    Thành Viên Chính Thức nguacon's Avatar
    Tham gia ngày
    May 19th 2012
    Nơi Cư Ngụ
    Trái Đất Nầy - This Planet Earth
    Bài gởi
    12,977
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    376

    Default

    Trích Nguyên văn bởi melody View Post
    Uhm ok .. để ngày mai M đi chợ xem có bán lá giang không ... hopefully là có ... M sẽ cho Ngố biết


    NC ...... ở tuốt bên Mass, Boston cơ à ... wish M ở gần đó ....
    chắc M phải book vé bay qua đó mua lá giang quá ........

    Đúng là "của $1 mà công một vạn" đây rồi ha!

    nc ở cao nguyên xứ "Live Free to Die" ... a hổng phải ... là xứ "Live Free or Die" ... cách Boston 2 giờ lái xe.
    Khi nào đi Boston thì đi ngang đường vô Lowell, ngang đường đi vô chứ không phải đi ngang, Lowell cách Boston khoảng 45 phút.
    Có người ở Boston nhờ ghé đó mua giùm lá giang mới biết ... ở đó có ... lá giang thật tình quí đến vậy sao

    Nếu lá giang thật tình là quí như vậy thì "đề nghị" Kụ Ngố bay một chuyến sang đông bắc ghé Lowell mang về cho Melody hen

    Nếu vì cớ gì KN không đi được thì người ở xứ "the Heart Is" thử tìm ở chợ Miên, tiệm của người Khờ Me đó hoặc tiệm Á châu khu vực có người Khờ Me ở ha.

  14. Thanks Kụ Ngố thanked for this post
  15. #8
    Sponsors Kụ Ngố's Avatar
    Tham gia ngày
    Sep 15th 2012
    Nơi Cư Ngụ
    Flat Land Texas
    Bài gởi
    2,692
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    43

    Default

    Trích Nguyên văn bởi nguacon View Post
    Đúng là "của $1 mà công một vạn" đây rồi ha!

    nc ở cao nguyên xứ "Live Free to Die" ... a hổng phải ... là xứ "Live Free or Die" ... cách Boston 2 giờ lái xe.
    Khi nào đi Boston thì đi ngang đường vô Lowell, ngang đường đi vô chứ không phải đi ngang, Lowell cách Boston khoảng 45 phút.
    Có người ở Boston nhờ ghé đó mua giùm lá giang mới biết ... ở đó có ... lá giang thật tình quí đến vậy sao

    Nếu lá giang thật tình là quí như vậy thì "đề nghị" Kụ Ngố bay một chuyến sang đông bắc ghé Lowell mang về cho Melody hen

    Nếu vì cớ gì KN không đi được thì người ở xứ "the Heart Is" thử tìm ở chợ Miên, tiệm của người Khờ Me đó hoặc tiệm Á châu khu vực có người Khờ Me ở ha.




    Cám ơn cụ NC đã tìm tòi và ngiên cứu Lá Giang .... LG thuộc về xứ Châu Á như VN....Lào....Thái ....v..v và v...v !! Chứ Lowell hay Boston gì đó là xứ đóng băng mà làm sao có được !?
    At the Heart of TX cũng có người trồng được Lá Giang .... nhưng mua được cũng không phải là chuyện dể cụ NC ui !!
    Ở Đời Thiếu Bạn Tri Âm Như Cây Thiếu Nắng Như Trầm Thiếu Hương.
    Trầm Kia Nếu Chẵng Chút Hương Khác Chi Gỗ Mục Bên Đường Lẽ Loi.


    Hidden Content

  16. Thanks nguacon thanked for this post
  17. #9
    Thành Viên Chính Thức
    Tham gia ngày
    Oct 4th 2007
    Bài gởi
    25
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    0

    Default

    Các cụ ơi ! Lá giang bên FL này nó mọc như rừng vậy đó , mấy tấm hình này là mùa hè , ăn không hết phải đem bỏ cho chợ nó bán nữa .





    Bây giờ mùa lạnh thì chỉ đủ ăn thôi chứ không có dư . Nhưng mà lần đầu tiên mới thấy nấu bằng thịt bò để bữa nào nấu thử .

  18. Thanks Huy Hanh, nguacon thanked for this post
  19. #10
    Thành Viên Chính Thức nguacon's Avatar
    Tham gia ngày
    May 19th 2012
    Nơi Cư Ngụ
    Trái Đất Nầy - This Planet Earth
    Bài gởi
    12,977
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    376

    Default

    Trích Nguyên văn bởi Kụ Ngố View Post

    Cám ơn cụ NC đã tìm tòi và ngiên cứu Lá Giang .... LG thuộc về xứ Châu Á như VN....Lào....Thái ....v..v và v...v !! Chứ Lowell hay Boston gì đó là xứ đóng băng mà làm sao có được !?
    At the Heart of TX cũng có người trồng được Lá Giang .... nhưng mua được cũng không phải là chuyện dể cụ NC ui !!
    Đóng băng thì đóng ngoài đường còn trong tiệm người ta mua về bán thì mắc mớ gì đến chuyện đóng băng hay đóng ghế Kụ à ...
    Và tiệm đó là của người Căm bu chia, không tiệm nào của Việt hay Tàu vòng đây có bán.


    Mai mốt tui dọn dìa bên FL tui trồng rồi gởi cho Kụ.

  20. Thanks Kụ Ngố thanked for this post
Trang 1/3 123 cuốicuối

Similar Threads

  1. Về An Giang coi chợ bò mùa nước nổi
    By PN99 in forum Ảnh Đẹp - Cool Pics
    Trả lời: 5
    Bài mới gởi: 10-17-2017, 20:22
  2. Canh thịt bò nấu với cà chua.
    By PN99 in forum Nữ Công Gia Chánh
    Trả lời: 1
    Bài mới gởi: 08-23-2012, 13:55
  3. Canh rong biển thịt bò.
    By PN99 in forum Nữ Công Gia Chánh
    Trả lời: 0
    Bài mới gởi: 03-24-2012, 11:51
  4. Canh bò nấu khế
    By PN99 in forum Nữ Công Gia Chánh
    Trả lời: 0
    Bài mới gởi: 06-21-2011, 12:11
  5. Canh su hào hầm thịt bò
    By PN99 in forum Nữ Công Gia Chánh
    Trả lời: 0
    Bài mới gởi: 05-07-2011, 18:52

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •