kết quả từ 1 tới 8 trên 8

Ðề tài: 9 loại cà phê "kỳ quặc" nhất bạn phải thử một lần trong đời

  1. #1
    Activation needed
    Tham gia ngày
    Jun 28th 2012
    Bài gởi
    13,343
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    0

    Default 9 loại cà phê "kỳ quặc" nhất bạn phải thử một lần trong đời

    Cà phê luôn là thức uống quen thuộc và được nhiều người ưa chuộng. Dưới đây là 9 loại cà phê mà bạn nên thưởng thức ít nhất một lần trong đời, bởi hương vị vô cùng hấp dẫn cùng cách chế biến lạ lùng của nó.

    Cà phê "cứt" chồn
    Hidden Content
    Cà phê "cứt Chồn" còn được biết đến với cái tên Kopi Luwak (Indonesia). Có khá nhiều người sẽ phải "nhún vai, rùng mình" với cách chế biến của loại cà phê này. Người ta chế biến loại cà phê này bằng cách cho những chú chồn ăn quả cà phê chín, sau khi không thể tiêu hóa, hạt cà phê sẽ được thải ra qua đường đại tiện. Những hạt cà phê này sau đó được nhặt lấy, tách ra, sấy khô và dùng như những loại cà phê khác. Loại cà phê này có giá khá đắt, ở Việt Nam nó có giá khoảng 3.000 USD/kg (tương đương hơn 60 triệu VNđồng).

    Cà phê Voi
    Hidden Content
    Giống cà phê này hoàn toàn khác với cách chế biến cà phê "cứt Chồn", chỉ khác nhau ở chổ con vật ăn và thải hạt cà phê là con voi. Đây là loại cà phê đặc sản của Thái Lan. Cà phê "Voi" cũng đắt không kém, với giá 1.100 USD/kg (hơn 20 triệu VNđồng).

    Cà phê trứng
    Hidden Content
    Đây là loại cà phê mà chúng ta có thể thưởng thức ở Việt Nam. Cách chế biến loại thức uống này khá đơn giản nhưng mất nhiều công đoạn. Lòng đỏ trứng được đánh tan rồi đem trộn với cà phê nóng hổi mới pha, thêm sữa đặc có đường tạo nên một hương vị ngậy, đậm và ngon. Ở vùng Scandinavia hay Mỹ, người ta pha chế loại cà phê này bằng cách trộn bột cà phê với lòng đỏ hoặc lòng trắng trứng tùy sở thích, sau đó bỏ vào nước sôi và đem lọc. Cà phê "trứng" chỉ ngon khi bạn dùng nóng.

    Kopi Joss (Cà phê than đỏ)
    Hidden Content
    (Ảnh minh họa: Flickr)

    Cà phê hạt tiêu
    Hidden Content
    Người Ma Rốc (Bắc Phi) tin rằng cà phê sẽ không đúng vị nếu thiếu hạt tiêu đen. Cà phê được xay nhuyễn với một lượng nhỏ hạt tiêu, có thể thêm hạt nhục đậu khấu, quế, gừng và các gia vị khác. Tất cả tạo thành một thức uống thơm kỳ lạ và bổ dưỡng.

    Cà phê muối
    Hidden Content
    Việc bỏ muối vào cà phê là một điều hiển nhiên nếu bạn thưởng thức cà phê ở Siberia, Thổ Nhĩ Kỳ, Hungary… Muối làm cà phê có mùi thơm hơn, bớt đắng, đặc và đậm đà. Chính vì vậy, thay vì đường, họ thường bỏ bên cạnh một lọ muối nhỏ cho thực khách.

    Kopi Gu You (Cà phê bơ)
    Hidden Content
    Đây là cà phê đặc sản của Singapore. Họ bỏ vào ly cà phê của mình một miếng bơ nhỏ, nhằm làm cho cà phê thơm và "béo ngậy" hơn.

    Cà phê phô mai
    Hidden Content
    Người dân Thụy Điển thường bỏ vào ly cà phê nóng một miếng phô mai. Phô mai làm cho cà phê đắng sẽ ngậy và béo hơn. Việc lựa chọn loại phô mai phù hợp với cà phê cũng là điều mà người Thụy Điển hay người gốc Hispanic rất lưu tâm. Họ thường ăn kèm bánh mì khi sử dụng loại cà phê này.

    Cà phê chanh
    Hidden Content
    Ở đất nước Brazil, người ta rất thích cho vào ly cà phê của mình một lát chanh. Khi đó thức uống này giảm độ nóng, có vị chua nhẹ và có tác dụng rất tốt trong việc giảm đau đầu sau ngày làm việc căng thẳng.

    Theo yan.vn

  2. #2
    CCCĐ
    Tham gia ngày
    Oct 25th 2007
    Nơi Cư Ngụ
    California
    Bài gởi
    1,358
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    0

    Default

    Cà phê chồn cũng tạm thôi, quan trọng là khâu tẩm, rang và pha cà phê. Nếu ở Việt Nam thì có thể pha một loại cà phê khá ngon. mithung đã từng uống một loại cà phê khá ngon và được hướng dẫn pha, nay chia xẻ với các bạn, rất đơn giản và rất dễ nhưng cà phê sẽ rất rất ngon. Cà phê loại thường thôi (nhưng nếu có loại ngon thì càng tốt). đường nâu (brown sugar). Một điếu thuốc lá 555 chỉ lấy phần sợi thuốc lá. Nấu nước sôi vừa đủ một phin cà phê, khi nước bắt đầu sôi thì cho sợi thuốc lá vào; hạ lửa xuống thấp và nấu thêm 1 phút. đổ toàn bộ nước sôi và sợi thuốc lá 555 vào fin cà phê. Tốt nhất chỉ nên uống buổi sáng, nhâm nhi chậm thôi, những người mới uống kiểu này lần đầu hay bị chóng mặt, buồn nôn. Không nên uống kiểu này quá hai lần một ngày.

    Kiều pha thứ hai, không dùng thuốc lá. Thay đường bằng mật ong và thêm vài muỗng rượu Rum vào cà phê trước khi uống.

  3. #3
    Activation needed
    Tham gia ngày
    Jun 28th 2012
    Bài gởi
    13,343
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    0

    Default

    Hidden Content Nguyên văn bởi mithung Hidden Content
    Cà phê chồn cũng tạm thôi, quan trọng là khâu tẩm, rang và pha cà phê. Nếu ở Việt Nam thì có thể pha một loại cà phê khá ngon. mithung đã từng uống một loại cà phê khá ngon và được hướng dẫn pha, nay chia xẻ với các bạn, rất đơn giản và rất dễ nhưng cà phê sẽ rất rất ngon. Cà phê loại thường thôi (nhưng nếu có loại ngon thì càng tốt). đường nâu (brown sugar). Một điếu thuốc lá 555 chỉ lấy phần sợi thuốc lá. Nấu nước sôi vừa đủ một phin cà phê, khi nước bắt đầu sôi thì cho sợi thuốc lá vào; hạ lửa xuống thấp và nấu thêm 1 phút. đổ toàn bộ nước sôi và sợi thuốc lá 555 vào fin cà phê. Tốt nhất chỉ nên uống buổi sáng, nhâm nhi chậm thôi, những người mới uống kiểu này lần đầu hay bị chóng mặt, buồn nôn. Không nên uống kiểu này quá hai lần một ngày.

    Kiều pha thứ hai, không dùng thuốc lá. Thay đường bằng mật ong và thêm vài muỗng rượu Rum vào cà phê trước khi uống.
    Pha chế uống cà phê kiểu này, xin chào thua, không dám thử! Sau khi thử nhiều loại cà phê khác nhau, bây giờ tôi chỉ thích thằng SEATLE BEST COFFEE (2lbs/$9.98 ở Sam's Club) sáng ngủ dậy, ăn sáng xong, "chơi" 1 ly cà phê sửa đá đậm đặc, là đủ rồi, cầu kỳ làm chi, dể sinh "tật bệnh" nào khác thì phiền!

  4. #4
    Thành Viên Chính Thức nguacon's Avatar
    Tham gia ngày
    May 19th 2012
    Nơi Cư Ngụ
    Trái Đất Nầy - This Planet Earth
    Bài gởi
    15,281
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    430

    Default

    Starbuck còn mắc tiền hơn ...

    Cà phê cậu Lúa, chỉ $2.29 thôi, khỏi pha chế.
    Hidden Content

  5. Thanks Kụ Ngố thanked for this post
  6. #5
    Thành Viên Chính Thức
    Tham gia ngày
    Feb 6th 2019
    Nơi Cư Ngụ
    "Peaceful"
    Bài gởi
    1,828
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    11

    Default

    NC,

    Cà phê Cậu Lúa vẫn còn mắc Hidden Content .... cà phê Seven 11 có 1 đồng mấy thôi Hidden Content Hidden Content Hidden Content cũng thơm ngon chán Hidden Content Hidden Content :lol:

  7. #6
    Thành Viên Chính Thức
    Tham gia ngày
    Oct 12th 2006
    Bài gởi
    2,385
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    49

    Default

    cà phê JL ngon lắm mai mốt cho địa chỉ nha bà con Hidden Content
    Vạn sự tại nhân .Thành sự tại thiên . ( 萬事在人,成事在天 )

  8. #7
    Trưởng Ban Phòng Chống Tội Phạm Hoàng Na's Avatar
    Tham gia ngày
    May 15th 2006
    Bài gởi
    54,879
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    2013

    Default

    bạn nên thưởng thức ít nhất một lần trong đời
    Cà phê ôm là ngon nhất ...........................Hidden Content Hidden Content Hidden Content
    Ta không sợ KẺ THÙ trước mặt,
    Nhưng Ta ngại tình CHIẾN HỮU sau lưng .
    Follow me on Flickr - Vinamaster
    Follow me on Youtube - Vinamaster

  9. Thanks bac ba, nguacon thanked for this post
  10. #8
    Thành Viên Chính Thức nguacon's Avatar
    Tham gia ngày
    May 19th 2012
    Nơi Cư Ngụ
    Trái Đất Nầy - This Planet Earth
    Bài gởi
    15,281
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    430

    Default

    Hidden Content Nguyên văn bởi Hoàng Na Hidden Content
    Cà phê ôm là ngon nhất ...........................Hidden Content Hidden Content Hidden Content
    Thử rồi sao Hidden Content


    nhưng ... không được tính ... đâu ha Hidden Content
    vì đó không nằm trong danh sách "kỳ quặc" để thử.

Similar Threads

  1. Trả lời: 1
    Bài mới gởi: 10-19-2018, 05:34
  2. Trả lời: 0
    Bài mới gởi: 07-24-2017, 23:14
  3. Trả lời: 0
    Bài mới gởi: 05-19-2017, 20:24
  4. Trả lời: 0
    Bài mới gởi: 03-06-2017, 22:50

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •