Thanks Thanks:  9
kết quả từ 1 tới 6 trên 6

Ðề tài: Trứng gà chiên hàu sữa, bạn đã từng thử?

  1. #1
    Hữu Thừa Tướng PN99's Avatar
    Tham gia ngày
    Oct 18th 2007
    Bài gởi
    52,497
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    3837

    Default Trứng gà chiên hàu sữa, bạn đã từng thử?

    Trứng gà chiên hàu sữa, bạn đã từng thử?



    Trứng gà chiên hàu sữa, bạn đã từng thử?Trứng gà chiên hàu sữa là món ăn dễ chế biến nhưng vô cùng thơm ngon. Món ăn có hàm lưỡng dưỡng chất cao, nhất là đối với nam giới và trẻ nhỏ. Bữa ăn cuối tuần, các bà mẹ có thể thử món mới để khiến cả nhà vừa đổi món lạ miệng, vừa bổ sung chất dinh dưỡng cần thiết.





    Nguyên liệu:

    - Hàu sữa: 200 gr
    - Trứng gà: 3 quả
    - Hạt nêm, mắm, mì chính, hạt tiêu
    - Hành, thì là, ớt tươi, hành khô


    Cách làm:

    - Hàu sữa sơ chế rửa sạch với chanh và muối để ráo



    - Phi thơm hành khô


    -Cho hàu vào xào chín cùng chút hạt nêm


    -Hành, thìa là rửa sạch thái nhỏ


    -Đập trứng ra tô


    -Sau đó cho hành, thì là, hạt nêm, nước mắm , hạt tiêu


    -Đánh tan hỗn hợp trên cho đều


    Cho dầu vào chảo đến nóng già, đổ trứng vào, sau đó cho hàu dàn đều lên trên.. Lật hai mặt cho trứng chín vàng là được





    Nghĩa Nguyễn
    songmoivn

  2. Thanks AnBinh, Hoàng Na, Oldman, hungde62, thongtha, nkk72, vohh2 thanked for this post
  3. #2
    Thành Viên Chính Thức
    Tham gia ngày
    Dec 15th 2008
    Bài gởi
    221
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    12

    Default

    Xin hỏi PN99:-Hành, thìa là rửa sạch thái nhỏ.Người miền Nam không hiểu"thì là"là rau gì?Có lẻ"thì là"tiếng miền Bắc?

  4. #3
    Thành Viên Chính Thức nguacon's Avatar
    Tham gia ngày
    May 19th 2012
    Nơi Cư Ngụ
    Trái Đất Nầy - This Planet Earth
    Bài gởi
    12,379
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    361

    Default

    Sự tích cây thì là

    Ở Việt Nam có lưu truyền một câu chuyện cổ tích có nội dung liên quan đến tên gọi của loài cây này. Câu chuyện có nội dung như sau: "Ngày xửa ngày xưa, đã lâu lắm rồi, khi ấy tất cả muôn loài chim thú, cây cỏ đều chưa còn có tên gọi. Một hôm nọ, ông Trời cho tập hợp tất cả các loài cây cỏ lại để ban cho mỗi loài một cái tên. Thôi thì phải biết, các loại cây đều giành nhau đến trước để được đặt tên theo ý mình mong muốn. Cây dịu dàng toả hương, thích được gọi tên mình là lan. Cây õng ẹo múa nhịp nhàng, xin được đặt tên là tóc tiên. Cây hiên ngang đi đứng, được gọi là thông. Các loại rau, cỏ cũng vậy chen chúc nhau nài nỉ để ông trời đặt cho mình những cái tên thật đẹp như quế, dấp cá, tía tô, húng... Cho đến cuối ngày, khi các cây cỏ đều đã được đặt tên, hoan hỉ về hết, ông Trời cũng đã mệt thiu thiu vào giấc ngủ chợt có một cây nho nhỏ lúc đó mới hớt ha hớt hải chạy đến, xin tên gì cũng được vì nó phải chăm sóc bà bị bệnh nên không thể đến sớm được. Ông Trời thấy lòng hiếu thảo của nó thật đáng cảm động nên không trách phạt nhưng nghĩ mãi, nghĩ mãi vẫn không ra được cái tên gì nữa, cho nên ông cứ ngập ngừng mãi:

    - Tên của con là... thì là...thì là...

    Nhành cây mới chỉ nghe đến vậy, mừng quá hét toáng lên:

    - Ôi tôi có tên rồi! Tôi là Thì Là!

    Nó vui quá vội vàng cảm ơn ông Trời rồi chạy nhanh về nhà khoe với bà và bạn bè cái tên mới được Trời ban cho mình. Từ đó, muôn loài gọi nó là cây thì là. Tuy rằng cái tên đó rất buồn cười, nhưng không một loài nào chế giễu, bởi vì lòng hiếu thảo của nó đã hơn tất cả các loại cây khác rồi.


    Bách khoa toàn thư mở Wikipedia

  5. #4
    Thành Viên Chính Thức nguacon's Avatar
    Tham gia ngày
    May 19th 2012
    Nơi Cư Ngụ
    Trái Đất Nầy - This Planet Earth
    Bài gởi
    12,379
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    361

    Default

    Cây nầy còn được gọi là tiểu hồi, tiểu hồi hương ???
    Tiếng Việt miền nam đi lần biệt xứ vì bị thay thế bằng chữ mới ...hoặc thêm mùi tanh như rau dấp .
    Trước kia rau dấp ở miền nam không tanh, sau nầ̀y "tanh" vì có "cá"
    Người bắc gọi rau dấp ở miền nam là rau diếp cá vì cải sà lách họ gọi là rau diếp

  6. #5
    Thành Viên Chính Thức
    Tham gia ngày
    Nov 2nd 2007
    Bài gởi
    56
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    12

    Default

    Cám ơn chi PN đã sưu tầm và Posted một món ăn rất hấp dẫn.

  7. Thanks PN99 thanked for this post
  8. #6
    Tả Thừa Tướng nkk72's Avatar
    Tham gia ngày
    Sep 15th 2010
    Nơi Cư Ngụ
    in Hell
    Bài gởi
    9,083
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    819

    Default

    Quá hấp dẫn mà còn dễ làm nữa ! chiều nay sẽ mần thử xem sao ... Thanks chị PN99 !

  9. Thanks PN99 thanked for this post

Similar Threads

  1. Trả lời: 0
    Bài mới gởi: 02-06-2018, 21:23
  2. Trứng chiên đơn giản hình cây thông Noel
    By PN99 in forum Nữ Công Gia Chánh
    Trả lời: 0
    Bài mới gởi: 12-24-2016, 16:21
  3. Trổ tài làm hoành thánh cua chiên
    By PN99 in forum Nữ Công Gia Chánh
    Trả lời: 0
    Bài mới gởi: 08-26-2013, 10:40
  4. Trả lời: 0
    Bài mới gởi: 01-09-2013, 14:05
  5. Khoai tây trộn thịt chiên giòn.
    By PN99 in forum Nữ Công Gia Chánh
    Trả lời: 0
    Bài mới gởi: 04-01-2012, 14:00

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •