kết quả từ 1 tới 6 trên 6

Ðề tài: Tào phớ mềm tan không thạch cao

  1. #1
    Thành Viên Chính Thức PN99's Avatar
    Tham gia ngày
    Oct 18th 2007
    Bài gởi
    53,092
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    3910

    Default Tào phớ mềm tan không thạch cao

    Tào phớ mềm tan không thạch cao




    Không cần đường nho hay thạch cao, bạn vẫn có thể tự làm tại nhà món tào phớ ngon lành, mềm tan trong miệng, ngọt thơm hấp dẫn chỉ với những nguyên liệu rất đơn giản này.







    Chuẩn bị nguyên liệu:


    - 600ml sữa đậu nành

    - 4 lá gelatin

    - 1 bát nước đá lạnh

    - 1 củ gừng nhỏ

    - 1 bát đường vàng hoặc đường phèn

    - 250ml nước

    - 1 ít lạc rang giã dập

    - Đá bào hoặc đá viên






    Cách làm:


    - Bước 1: Trước tiên bạn cắt lá gelatin làm đôi rồi ngâm vào tô nước đá lạnh 5-10 phút cho gelatin mềm.


    - Bước 2: Cho sữa đậu nành vào nồi và nấu cho sữa nóng già tầm 80 độ thì vớt lá gelatin, vắt cho kiệt nước sau đó cho vào nồi sữa khuấy đều cho gelatin tan hết thì tắt bếp.


    - Bước 3: Đỗ hỗn hợp sữa ra bát to và để cho nguội thì đem cất ngăn mát tủ lạnh khoảng vài tiếng cho sữa đông lại là thành tào phớ nhé.


    - Bước 4: Bạn tiến hành nấu nước đường để chan vào tào phớ nhé, trước tiên bạn thái gừng thành những lát mỏng sau đó cho vào nồi, thêm đường và nước rồi đặt lên bếp nấu cho sôi, đường tan hết là tắt bếp, để cho nước đường nguội mới sử dụng.


    - Bước 5: Khi tào phớ đã đông thì bạn lấy ra, dùng dụng cụ múc tào phớ cho ra bát sau đó thêm ít đá bào và chan 1 ít nước đường lên để thưởng thức.


    Chẳng cần phải ra quán, ngay tại nhà bạn cũng có thể tự làm được tào phớ để thưởng thức mà ngon không kém đâu nhé.





    Theo Giang Giang (Dân Việt)

  2. Thanks nguacon, pleiku88, Hoàng Na, N/A, Haikich8 thanked for this post
  3. #2
    Thành Viên Chính Thức nguacon's Avatar
    Tham gia ngày
    May 19th 2012
    Nơi Cư Ngụ
    Trái Đất Nầy - This Planet Earth
    Bài gởi
    15,281
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    430

    Default

    "tào phớ" hàng "ngoại" mới

  4. Thanks pleiku88, phongphu, N/A thanked for this post
  5. #3
    Thành Viên Chính Thức
    Tham gia ngày
    Jun 24th 2006
    Bài gởi
    61
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    18

    Default

    ăn cái này xong có thể nói được tiếng tàu

  6. Thanks N/A, nguacon thanked for this post
  7. #4
    Thành Viên Chính Thức nguacon's Avatar
    Tham gia ngày
    May 19th 2012
    Nơi Cư Ngụ
    Trái Đất Nầy - This Planet Earth
    Bài gởi
    15,281
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    430

    Default

    Người Sài Gòn kêu món nầy là "tàu hủ non".
    Dân Viêṭ sẽ ngọng vì chữ BH và những chữ mới nầy.

    Thạch cao là đá vôi
    Vôi là calcium
    Calcium có trong sữa
    Vôi có trong đường
    Yếu xương cần calcium

    Gelatin làm bằng da và xương, người ăn chay có lẽ không nên ăn, còn a-dao là gì

  8. #5
    Trưởng Ban Phòng Chống Tội Phạm Hoàng Na's Avatar
    Tham gia ngày
    May 15th 2006
    Bài gởi
    54,879
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    2013

    Default

    Trích Nguyên văn bởi nguacon View Post
    Dân Viêṭ sẽ ngọng vì chữ BH và những chữ mới nầy.
    Gõ chữ nhỏ và mờ quá ....gây nhức mắt ngừ đọc sẽ bị phạt đấy nhé
    Ta không sợ KẺ THÙ trước mặt,
    Nhưng Ta ngại tình CHIẾN HỮU sau lưng .
    Follow me on Flickr - Vinamaster
    Follow me on Youtube - Vinamaster

  9. #6
    Thành Viên Chính Thức nguacon's Avatar
    Tham gia ngày
    May 19th 2012
    Nơi Cư Ngụ
    Trái Đất Nầy - This Planet Earth
    Bài gởi
    15,281
    Post Thanks / Like
    Rep Power
    430

    Default

    Trích Nguyên văn bởi Hoàng Na View Post
    Gõ chữ nhỏ và mờ quá ....gây nhức mắt ngừ đọc sẽ bị phạt đấy nhé
    Chuyện nhỏ ý không tỏ thấy không rõ đọc không được cũng nên bỏ thì hơn.

Similar Threads

  1. Cách làm tào phớ không cần thạch cao
    By PN99 in forum Nữ Công Gia Chánh
    Trả lời: 2
    Bài mới gởi: 12-29-2012, 18:39

Quyền Sử Dụng Ở Diễn Ðàn

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •