Đố món ăn

[Hieucali]

Đố các bạn món dưới đây là món gì ? Hổng phải sương sa hạt lựu đâu nha !

Hidden Content

[nguacon]

Cho một chén "bông cỏ" đi Anh Một ơi.

[Hieucali]

Cho một chén "bông cỏ" đi Anh Một ơi.

Nguacon giỏi quá ta !

[Lien 53]

Bông Cỏ này ăn với nước đường có mùi bông bưỡi rất là thơm...

[Hieucali]

Nguồn gốc bông cỏ

Bông cỏ có nguồn gốc từ Đài Loan với tên là Aiyu. Aiyu được khám phá ra bởi một nhà buôn trà người Đài Loan. Một hôm khi uống nước từ con sông ở Chiayi, ông thấy có những miếng trong trong màu vàng nổi trên mặt nước. Ông bèn thử vài miếng thì cảm thấy rất đã khát. Nhìn lên phía trên con sông ông thấy có nhiều quả giống như quả xung tây (fig) to bằng quả xoài treo lủng lẳng trên dàn dây. Thì ra hạt của những quả này rơi xuống nước tạo thành chất keo trong, có thể làm món giải khát ngon mát. Từ đó món này trở nên thịnh hành và ông đặt tên cho nó là Aiyu, tên người con gái xinh đẹp của ông.

Trái Aiyu được hái khi chín nhưng vỏ chưa chuyển sang màu tím đậm. Sau đó được chẻ đôi lộn từ trong ra ngoài và đem phơi khô. Aiyu được bán khô còn vỏ hay hạt được lấy ra bỏ vỏ.

Bên xứ Đài người ta cho hạt Aiyu vào túi vải vò trong thau nước, để đông lại rồi ăn với mật ong, nước chanh và nước đá gọi là Aiyu jelly hay ò-giô. Nghe nói bên Singapore cũng có món này với tên là ice jelly.

[nguacon]

Cho một chén "bông cỏ" đi Anh Một ơi.

Nguacon giỏi quá ta !

Ngáp phải ruồi màHidden Content

[Dinh09]

Cho một chén "bông cỏ" đi Anh Một ơi.

Nguacon giỏi quá ta !

Ngáp phải ruồi màHidden Content

Uhmmm ..... Chưa hề nghe ai nói ngựa ngáp phải ruồi à nghen ..... Hidden Content Hidden Content Hidden Content