Dưa bắp cải (cabbage)

[mít]

mít làm Dưa bắp cải (cabbage)



Dưa cabbage ăn giòn giòn , chua chua

Chuẩn bị:

- 1/4 trái cải bắp

- 1 củ nhỏ carrot

- 1.5 tsp muối

- 1/2 tsp đuờng

- 1 tsp giấm trắng

- 4 - 5 tép tỏi cắt mỏng

- chút xíu tiêu

- chút xíu basil leaves loại khô

- 2 cọng hành lá có củ (cắt rể)

- chút xíu ớt bột (optional)

- chút xíu cloves (optional)



Cách làm:


- Rửa sạch cabbage & carrot . Mài mỏng . Hành lá rửa sạch cắt khúc . Trộn 3 thứ lại cho đều .

- Nấu nuớc sôi , để nguội . Rồi cho các thứ giấm , đuờng, muối, tiêu, tỏi , basil . Khuấy đều .

- Cho cabbage vô . Dùng miếng luới nhựa, cắt vuông vức, rửa sạch, đè lên phần dưa . Làm vậy thì dưa sẽ không nổi bồng bềnh .

- Miếng nhựa này ở các tiệm Walmart, Target , Joann, Micheals . $1 tới 4 miếng to như vậy

- Sau 1 ngày , bạn gắp ra dùng chung với cơm , cá chiên, thịt kho, thịt đông ... etc ... Nói chung dùng dưa này với mấy món nào mà hạp khẩu với nó.

- Dưa ăn trong vòng 2 - 3 ngày , sang ngày thứ tư thì dưa sẽ mất ngon . Vì vậy khi bạn làm thì làm ít thôi nhé

Ngâm dưa sau 1 ngày . Ăn được

[tudien]

hehe... món này mình mần ròi.... Con nó hỏng ăn....

[mít]

ha ha ha

TuDien làm mít cười đến thở không nổi .

Dzậy hôm nào TuDien dắt con tới cho dì mít làm babysit một bữa, bảo đảm em về nhà sẽ mau ăn chóng lớn

TuDien thử món này chưa


Dưa leo làm gỏi theo kiểu Đại hàn




Kim chi Đại hàn





Devil eggs

[nguacon]

hehe... món này mình mần ròi.... Con nó hỏng ăn....

Ăn đồ nhậu sợ mang tiếng phá mồi?

[tudien]

Ăn đồ nhậu sợ mang tiếng phá mồi?

hehe... mình chỉ nhậu đậu phong rang thoi... hơi bị sai rồi nha Ngựa

[tudien]

h

TuDien thử món này chưa

hehe... đồ Đại Hàn vừa cay vừa mặn, còn kim chi thì thêm cái bốc mùi. Vô chợ Đại Hàn vừa dơ vừa bốc mùi y như chợ VN. No then kiu. Thua.