Sầu riêng có phải là trái có mùi vị kinh khủng nhất trên thế giới?
Không phải người Việt Nam nào cũng mê sầu riêng, nói chi là người Mỹ, hay nói chung là người ngoại quốc.
Hãy nghe những nhận định khác nhau của họ sau khi đã thu hết can đảm để thử qua loại trái cây này.
Ông Andrew Zimmerman là một người nổi tiếng trong ngành ăn uống và thường đi khắp thế giới để thưởng thức những món ăn lạ. Ông này đã từng dùng qua tim ếch sống, ruột gà, nhưng khi nếm thử sầu riêng thì ông đã không kềm được mà nhổ ngay ra trong lúc đang thâu hình. Ông so sánh mùi vị của trái này y như hành tây thối vữa.
Một người chuyên đi du lịch, ông Richard Stertling thì cho rằng mùi vị này là sự pha trộn giữa phân heo, dầu cặn, hành tây và một chiếc vớ đẫm mồ hôi chân.
Về phần ông Anthony Bourdain, một tác giả sách nấu ăn và người phụ trách nhiều chương trình truyền hình đã tả về lần đầu đụng độ với sầu riêng như sau:” Mùi vị nó giống như một xác chết bị chôn chung với phó mát thối và sau một tuần bị đào lên lại”
Và ngay cả người mê ăn sầu riêng là đầu bếp Wai Ching Lee người Singapore cũng bình luận kinh nghiệm ăn sầu riêng không khác nào là ngồi trong lòng cống mà ăn kem bơ mềm.
Mới thấy trái sầu riêng đã đánh gục rất nhiều người từng trải trong ngành ăn uống. Hằng năm có rất nhiều cuộc thi ăn được tổ chức trên thế giới và Hoa Kỳ nhưng thú vị nhất có lẽ sẽ là một cuộc thi ăn sầu riêng cho những người không phải là dân Á Châu.
Phước An (Theo calitoday)